Manger ne devrait pas être aussi compliqué. À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils - souvent contradictoires - sur la santé, Les règles d'une saine alimentation apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas.
Rédigé avec la clarté, la concision et l'esprit qui sont devenus la marque de commerce de Michael Pollan, ce manuel indispensable propose à qui veut manger.
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